Der Regionalverband Oberbayern bietet am 14.07.2016 eine Lehrfahrt ins Salzkammergut mit Ausflug zum "Schafberg" St. Wolfgang an. Eine Anmeldung ist hierfür erforderlich.

Lehrfahrt Salzkammergut

Oberbayern

Regionalverband Oberbayern

Josef Klinger
Telefon: 08094/233

AUSGEBUCHT Am Samstag, den 16. Juli 2016 findet im Staatsgut Achselschwang nur für Mitglieder ein Lehrgang zum Wursten von Wildfleisch statt. Auf vielfachen Wunsch bietet der Landesverband Bayerischer landwirtschaftlicher Wildhalter e.V. für seine Mitglieder einen ganztägigen Lehrgang zum Wursten von Wildfleisch an. Im Mittelpunkt steht die Vermittlung von praxisnahem Wissen in der Hausschlachtung. Dafür werden ein oder zwei Stück Wild zerlegt und verwurstet. Vermittelt werden einfache Tricks für die Wurstherstellung und Hinweise zur Lagerung und Haltbarkeit der Produkte. Näheres finden Sie unter Landesverband - Verbandsmeldungen

Lehrgang - Verarbeiten von Wildfleisch

09:00 Uhr

Staatsgut Achselschwang